Piemont - Beppino Occelli

Traditionelle Produkte aus dem Piemont sind auf der ganzen Welt bekannt. Die hügeligen Gebiete bedecken knapp 30 % der Region, in denen einige der wichtigsten Weinanbaugebiete der Welt liegen, wie Barolo und Barbaresco. Da es als die Region der einzigartigen Käseproduzenten gilt, werden Gerichte aus dem Piemont oft mit typischen einheimischen Käsesorten garniert. Zu den wichtigsten Käsesorten gehören Bra und Castelmagno, beide werden in der Gegend um Cuneo produziert. Der berühmte weiße Trüffel wird in den Städten Cuneo, Asti und in Teilen von Turin produziert und exportiert. Ein weißer Trüffel kann wirklich jedes Gericht der piemontesischen Tradition und auch weitere verfeinern. Die Region ist nach Sizilien die zweitgrößte. Das Wort Piemont bedeutet wörtlich 'am Fuße des Berges' (pedemontium auf Latein) und ist von drei Seiten von Gebirgszügen umgeben, sowohl von den Alpen als auch von den Apenninen.

Beppino Occelli ist ein Käseproduzent und Refiner. Das Unternehmen in der Langhe produziert heute echte Kunstwerke, die von Beppino Occelli signiert wurden. Berühmt und preisgekrönt ist die Butter, die einst hergestellt wurde, der Castelmagno und der unnachahmliche Escarun. Beppino Occelli war ein Innovator, der die Entwicklung von Geschmäckern sofort vorwegnimmt und einzigartiges und unnachahmliches Futter kreiert. Foodexplore bietet eine große Auswahl an Beppino Occelli Käse online zum Sonderpreis an.