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Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta

€109.85
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Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta è un vino sontuoso, un Barbaresco di eleganza rara di colore Rosso rubino scuro con sfumature granate, al naso è fragrante e balsamico, speziato e di grande eleganza. In bocca è ben strutturato con un tannino avvolgente ed elegantissimo, finale estremamente persistente.

More details
Vintage
2018
Alcohol
14,5%
Size
0,75 L
vine variety
Nebbiolo 100%

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Region
Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta

Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta offerte Online

Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta è una selezione, deriva dalla vinificazione del Nebbiolo del cru, cigneto di Valeirano che presenta un suolo con caratteristiche di marna calcarea argillosa, di origine marina, tendente al sabbioso. Il Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta deriva appunto dalla vinificazione di queste preziose uve e la  macerazione e fermentazione alcolica avviene in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per 20-22 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

More Information
Aging In legno per 20-22 mesi e altri 6 mesi in bottiglia.
Storage Conservare in un luogo fresco e asciutto
Alcohol 14,5%
vine variety Nebbiolo 100%
Size 0,75 L
Ageing in legno per 20-22 mesi
Ageing potential 20 anni
Serving temperature 16-18°C

Combinations

Barbaresco DOCG Valeirano La Spinetta è un vino adatto all'abbinamento con piatti ricchi, elaborati e speziati. Ottimo con carni bianche come coniglio ma anche con selvaggina come cinghiale o cervo.

Technical Identity
Ageing
in legno per 20-22 mesi
Ageing potential
20 anni
Serving temperature
16-18°C
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