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colatura di alici di Cetara Delfino Battista 100mL

8,22 €
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Disponible inmediatamente, plazo de entrega 2-4 días

El colato de Alici di Cetara Delfino Battista es un producto extraordinario de Cetara, una aldea costera en la costa de Amalfi. Tiene un color ámbar con un sabor extremadamente decisivo y completo con arbos, con sabor a platos.

Para saber más
ingredientes
Extracto de anchoas saladas, sal.
Talla
100 mL

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colatura di alici di Cetara Delfino Battista 100mL

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El colato de Cetara de Cetara Delfino Battista es descendiente del antiguo garum, la densa y cremosa salsa de pescado romano. El colato de Alici de Cetara Delfino Battista es un destilado "de anchoas o anchoas y se produce a través de un proceso de procesamiento bastante simple pero laborioso. Las anchoas se capturan en el Golfo de Salerno con el antiguo método Lampe llamado" Cianciolo "e inmediatamente limpio e inmediatamente limpio e inmediatamente limpio y inmediato. colocado en sal en recipientes de roble llamados trillizos (debido al volumen de un tercio de un barril). En los tercios, las anchoas están dispuestas en capas roto por sal y en la parte superior hay un disco de madera que ejerce una cierta presión que favorece la impresionante Proceso que dura unos 5 meses ".
Más Información
Talla100 mL
ingredientesExtracto de anchoas saladas, sal.
LugarDelfino Corso Umberto I, 58 84010 Cetara (SA)
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