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Bresaola Rosè Giò Porro 70g

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Bresaola di Black Angus Giò Porro 70g est un produit de la plus haute gastronomie, cette bresaola est produite sans aucun type de conservateur et a un goût incomparable donné aussi par le persillage doux de la viande.

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Taille
70 g

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Bresaola Rosè Giò Porro 70g

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Bresaola par Black Angus Giò Porro 70g est un produit vraiment unique du laboratoire de Giò Porro en Valteline. Cet artisan a redécouvert la tradition de la production de Bresaola à travers une méthode appelée Méthode Zéro : un processus de production naturel validé par l'équipe de chercheurs de la Station Expérimentale de Conservation des Aliments de Parme. La bresaola Black Angus Giò Porro 70g est produite à partir de viande Black Angus sélectionnée, salée à la main et massée avant l'affinage qui dure au moins 3 mois avant la libération.

Plus d’information
viandeBovini di Razze europee
Taille70 g
LieuProdotto in Italia
StockageConserver au réfrigérateur
Assaisonnementmoyennement affiné
Type de saucissesaucisse
Type de viandebovin
date d'expiration moyenne6 mois
Identité technique
date d'expiration moyenne
6 mois
Type de saucisse
saucisse
Type de viande
bovin
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