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le tomino du bûcheron avec du lard 200g

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Le Tomino du Bûcheron est un fromage à pâte molle à base de lait de vache. Il est caractérisé par sa forme ronde et sa taille petite. Sa croûte est légèrement dorée et sa pâte est douce et crémeuse. Sa saveur est douce et légèrement salée, avec des notes de noisette et de lard. Le lard ajoute une touche de saveur supplémentaire et une texture plus riche et plus crémeuse. Le Tomino du Bûcheron est un fromage très savoureux et délicieux qui se marie parfaitement avec des salades, des pâtes et des plats mijotés.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
30 giorni
Ingrédients
Tomino del Boscaiolo (lait, sel, présure) 90%, bacon (porc, sel, épices, monture, plantes aromatiques, conservateur: nitrite de sodium) 10%. Origine du lait: Italie
Taille
200 g

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le tomino du bûcheron avec du lard 200g

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Le Tomino du Bûcheron est un fromage à pâte douce produit à base de lait de vache. Il est élaboré selon une méthode traditionnelle et affiné avec du lard. Sa transformation est réalisée à la main, ce qui lui donne une texture crémeuse et fondante. Sa saveur est riche et savoureuse avec des notes de lard et de fromage. Sa couleur jaune pâle est rehaussée par une croûte dorée et légèrement fumée. Sa taille est parfaite pour être dégustée en une seule bouchée, ce qui en fait le parfait accompagnement à un repas ou à une assiette de charcuterie. Avec ses 200g, le Tomino du Bûcheron est une délicieuse option pour les amateurs de fromage.
Plus d’information
IngrédientsTomino del Boscaiolo (lait, sel, présure) 90%, bacon (porc, sel, épices, monture, plantes aromatiques, conservateur: nitrite de sodium) 10%. Origine du lait: Italie
Taille200 g
LieuCaseificio Longo srl, Via L. Da Vinci 43, 10086 Rivarolo C.se (TO)
plus d'informationsPour 100 g tomino del boscaiolo avec du bacon: Valeur énergétique: 1490 kJ / 355 kcal Graisse: 28,2 g À partir de quels acides gras saturés: 17,2 g Glucides: 0,2 g à partir de laquelle Zuccheri: 0,2 g Protéine: 20,2 g Salle: 1,7 g
Allergèneslait
typologie du fromagepâte douce
date d'expiration moyenne30 giorni
Type de laitLait de vache

Les accords gastronomiques

Pour accompagner le tomino du bûcheron, je vous propose de le servir avec des tranches de lard fumé et des pommes de terre rôties. Pour le lard, vous pouvez le couper en lardons et le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Une fois que les lardons sont bien dorés, ajoutez-les aux pommes de terre rôties et mélangez le tout. Vous pouvez ensuite servir le tout avec le tomino du bûcheron. Pour compléter le plat, je vous suggère d'ajouter une salade verte et une tranche de fromage de chèvre frais. Cette combinaison de saveurs est parfaite pour accompagner le tomino du bûcheron et vous offrira un repas savoureux et complet.

Identité technique
date d'expiration moyenne
30 giorni
typologie du fromage
pâte douce
Type de lait
Lait de vache
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