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fromage La Tur Caseificio Alta Langa 190g
Le Tur Caseificio Alta Langa est un fromage légèrement affiné produit dans le Piémont à partir de lait de chèvre, de vache et de brebis. La Tur du Caseificio Alta Langa est excellente consommée seule avec du vin rouge piémontais, et est également utilisée comme base pour les risottos.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, LAIT de brebis pasteurisé, LAIT de chèvre pasteurisé
lait de chèvre pasteurisé, crème pasteurisée, sel, présure.
Taille
190 g
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Produits frais
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fromage La Tur Caseificio Alta Langa 190g
Prix de la fromagerie La Tur 3 laits Alta Langa
Le Tur del Caseificio Alta Langa est un fromage piémontais typique produit dans les provinces d'Asti et d'Alessandria. Ce fromage, obtenu par la longue maturation des 3 laits qui donne naissance à un caillé délicat travaillé à la main, se caractérise par sa grande douceur, avec des sensations de beurre et de crème, accompagnées de notes acidulées et d'arômes de levure.
| Ingrédients | LAIT de vache pasteurisé, LAIT de brebis pasteurisé, LAIT de chèvre pasteurisé lait de chèvre pasteurisé, crème pasteurisée, sel, présure. |
|---|---|
| Taille | 190 g |
| Stockage | Conserver au réfrigérateur en couvrant la partie coupée |
| Lieu | Prodotto in Italia |
| plus d'informations | (valori nutrizionali medi per 100g di prodotto) VALORE ENERGETICO Kcal 290 VALORE ENERGETICO Kjoule 1200 GRASSI TOTALI g 25 di cui ACIDI GRASSI SATURI g 18 CARBOIDRATI g 1,8 di cui ZUCCHERI g 1,8 PROTEINE g 14 SALE g 1,00 |
| Allergènes | latte, panna |
| Lait | mouton, vache, chèvre |
| Assaisonnement | Court |
| typologie du fromage | à pâte dure |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Excellent consommé seul pour savourer les caractéristiques uniques du produit, nous recommandons un vin rouge piémontais comme le Barbaresco et le Langhe DOCG.
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de vache
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