Vermentino di Sardegna 'Merì' Argiolas
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Le Vermentino di Sardegna Merì a une couleur paille pâle avec des reflets verdâtres. L'arôme primaire est intense au nez avec des notes prédominantes d'agrumes et de fruits frais, tandis que le goût est vif, très frais et savoureux mais aussi équilibré, délicat, fin.
Plus de détailsMillésime
2022
titre alcoolique
13,50%
Taille
0,75 L
Cépage
Vermentino 100%
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Vermentino di Sardegna 'Merì' Argiolas
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Le Vermentino di Sardegna Merì est un vin de la cave Argiolas qui exprime très bien le cépage blanc le plus célèbre de Sardaigne : le Vermentino. Toutes les opérations initiales, pressurage doux, décantation naturelle à une température constante de 10-12°C, sont effectuées dans un environnement sans oxygène afin de préserver le moût des phénomènes oxydatifs. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 16-17°C pendant une durée d'environ 15-20 jours.
titre alcoolique | 13,50% |
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dénomination du vin | Vermentino di Sardegna DOC |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | Vermentino 100% |
Taille | 0,75 L |
Affinement | in acciaio |
Potentiel de vieillissement | 2 anni |
Température de service | 8-12°C |
Les accords gastronomiques
Excellent en apéritif avec les fruits de mer et les crustacés, pour accompagner les sushis, les sashimis et les entrées, les plats légers de viande blanche et de poisson.
Identité technique
Affinement
in acciaio
Potentiel de vieillissement
2 anni
Température de service
8-12°C
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