Ładuję...

Chardonnay Vie di Romans Friuli Isonzo DOC

-16% Z rabatu
Special Price 157,23 zł Regular Price 187,28 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 36 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni

Vie di Romans jest jedną z najbardziej znanych winiarni Friuli na świecie, a jej nazwa pochodzi od faktu, że winiarnia stoi na starożytnej rzymskiej drodze. Gianfranco Gallo prowadzi firmę od 1978 roku, wprowadzając nowe i innowacyjne pomysły zarówno w uprawie winorośli, jak i enologii, ustanawiając winnicę na zasadach produkcji, które są całkowicie ukierunkowane na jakość i poprawę terytorium.

Więcej informacji
gradazione
14,50%
Taglia
0,75 L
Vitigno
Chardonnay 100%

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Chardonnay Vie di Romans Friuli Isonzo DOC

Sprzedaż online Chardonnay Vie di Romans, dostawa w ciągu 24/48 godzin.

Chardonnay Vie di Romans to wino, którego cechą charakterystyczną jest elegancja, mimo że struktura jest ważna. Winogrona są zbierane ręcznie i destemowane, jagody i moszcz są macerowane na zimno bez dostępu tlenu w temperaturze 8°C przez okres, który różni się w zależności od dojrzałości winogron. Proces ten umożliwia przeniesienie związków aromatycznych ze skórek do soku, po czym jagody są wyciskane, a moszcz jest dekantowany, wapno jest zaszczepiane wybranymi drożdżami, a fermentacja alkoholowa odbywa się w temperaturze od 16 do 19°C. Starzenie odbywa się w stali nierdzewnej i trwa 7 miesięcy, podczas których wino w kontakcie z drobnym osadem ewoluuje i jest uzupełniane zarówno zapachowo, jak i aromatycznie, zanim zostanie zabutelkowane i przejdzie kolejne 9 miesięcy starzenia w butelce. Jedną z odważnych decyzji podjętych przez Gianfranco Gallo było wprowadzenie na rynek swoich białych win nie wcześniej niż dwa lata po zbiorach, aby nie trafiać na rynek z winami, którym wciąż brakuje harmonijnej równowagi. Kolor wina jest bardzo intensywny, złoto-żółty, moc aromatyczna jest widoczna w nosie, który waha się od nut dojrzałego ananasa do skórki cytrusowej i żółtej brzoskwini. W ustach jest prawie gęsty i kremowy, ale mimo to jest wspierany przez świeżość i pikantność, która jest ważna, a finisz jest bardzo długi.
Więcej informacji
WychowanieIn acciaio
KonserwacjaPrzechowywać w temperaturze 16-18°C
gradazione14,50%
denominazioneFriuli Isonzo DOC
MiejsceProdotto in Italia
AlergenyZawiera siarczyny
VitignoChardonnay 100%
terroirLa zona di produzione in cui sorge Vie di Romans è molto particolare innanzitutto perché è la parte più nord orientale dell'Italia ma dista 20 km dal mare Adriatico e al contempo una trentina dalle prime pendici delle Alpi quindi il clima è influenzato un pò da entrambi i fattori rendendo la zona un terroir unico. La superficie di Chardonnay selezionata per la produzione di questo vino è di 8 61 Ha i suoli sono caratterizzati da una struttura non particolarmente compatta con una composizione mediamente argillosa ma con la presenza importante di ossidi di ferro ed alluminio che vanno ad incidere sulla sapidità dei vini. Il sistema di allevamento è la controspalliera e la metodologia di potatura è il guyot e la densità d'impianto è di 6000 ceppi per ettaro.
Taglia0,75 L

Skojarzenia

Chardonnay Vie di Romans to wino odpowiednie do przystawek z ryb i białego mięsa, nawet pikantnych i bogatych pierwszych dań na bazie ryb, a także z pewnością doskonałe do bardzo dojrzałych i niebieskich serów.

Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto