italienischer schinken online kaufen

Wir haben die besten Hersteller und Marken für den Online-Verkauf von italienischem Schinken ausgewählt. Prosciutto ist in Italien eine echte Institution; er wird in fast allen Regionen hergestellt. Vom rohen Schinken bis hin zu Schinken, der mit speziellen Fleischsorten wie Hirschschinken zubereitet wird, ist Schinken ein Lebensmittel, das die mediterrane Ernährung prägt, vor allem wenn es mit Fleisch aus ausgewählten Betrieben zubereitet wird. Die wichtigsten Schinkenregionen Italiens sind sicherlich die Emilia Romagna mit ihrem g.U. Parmaschinken, der aus italienischem Fleisch hergestellt wird, und Friaul-Julisch-Venetien mit San Daniele, einer weiteren weltberühmten Region. Auch in der Toskana, der Lombardei und anderen Ländern werden Schinken verschiedener Reifegrade hergestellt. In bewaldeten und bergigen Gebieten ist Schinken aus feinem Fleisch wie Wild und Wildschwein ein recht häufig anzutreffendes Produkt. Hier finden Sie die besten Preise und Angebote für italienischen Schinken.

Der Unterschied liegt im Produktionsgebiet und im Geschmack der beiden verschiedenen Schinken. Der Parmaschinken g.U. wird in der Region Parma in der Emilia Romagna hergestellt und zeichnet sich durch einen zarten, aber intensiven Geschmack aus. Der Schinken San Daniele g.U. zeichnet sich durch eine große Süße aus.

Der italienische Schinken (Prosciutto Italiano) ist ein Wurstwarenprodukt, das aus der Verarbeitung von italienischen Schweinekeulen hergestellt wird. Das Fleisch wird eine Zeit lang gesalzen und gewürzt, es werden Gewürze hinzugefügt, und es wird für einen Zeitraum von 12 bis 24-30 Monaten oder länger gepökelt. Nicht alle Schenkel können so lange gepökelt werden, nur die besten Schinken von schweren Schweinen mit Qualitätsfleisch können 24 Monate oder länger gepökelt werden.