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Arroz acquerello envejecido 1 año
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El arroz de acuarela de 1 año de edad es un arroz de carnaroli superfinal obtenido de una selección precisa de la chicci. Hoy, el arroz de acuarela es considerado uno de los mejores RISI del mundo, óptimo para la producción de risotto, hasta el punto de que los mejores chefs italianos lo usan. Seleccione el formato de 500 g/ 1 kg de acuerdo con sus necesidades.
Para saber másTalla
500 g | 1Kg | 2,5 Kg
Entrega
Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros
Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
Arroz acquerello envejecido 1 año
Arroz acquerello envejecido 1 año ¡Compra en Línea!
El arroz de acuarela de 1 año de edad es un arroz de carnaroli producido en Vercelli por la familia Rondolino. Solo el Chicci intacto se convertirá en parte del paquete de arroz de 1 año. Watercolor Rice Today es considerado uno de los mejores RISI del mundo utilizado en los mejores restaurantes y por los mejores chefs. Gracias al procesamiento y al gemmatura a temperatura controlada, el arroz adquiere sustancias nutritivas y microelementos únicos solo de aumentos completos. El arroz está empaquetado en leche elegante de diferentes formatos, estas leche están esmaltadas y el arroz permanece vacío. Hoy Foodxpore ofrece arroz de acuarela en diferentes formatos: 500 gy 1 kg
| provenienza | Vercelli |
|---|---|
| Talla | 500 g | 1Kg | 2,5 Kg |
| Lugar | Producido en Italia |
| Cómo se hace | Precisamente es el procesamiento innovador concebido por la familia Rondolino que hizo que el arroz acuático de 1 año sea uno de los mejores carnaroli risi. De hecho, el envejecimiento en silos a una temperatura controlada de 15 ° C significa que tiene lugar una transpiración que permite que las proteínas y el almidón sean menos solubles, por lo que durante la cocción esto permite absorber más los condimentos y también hace que la cocción sea óptima. El arroz de acuarela está blanqueado con el uso de una hélice que permite que el grano de arroz se blanquee a través del frotamiento físico con otro grano, esto mantiene el grano de arroz intacto y perfecto para cocinar. Skramration es un proceso que permite que el arroz de acuarela sea tan rico en almidón y micronutrientes, de hecho, la gema que se elimina primero se reintroduce en el arroz de acuarela. |
| Conservación | Una vez abierto para mantenerlo en el buey y enfriar. |
Maridajes
El arroz de acuarela se utilizará exclusivamente para la producción de risotto, excelente para ser utilizado para caldo caseros como carne o vegetales.
Recensioni
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