Quesos toscanos

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La Toscana no es sólo tierra de vinos y excelentes embutidos, sino que en lo que respecta a la producción de quesos toscanos, esta región ofrece numerosos productos lácteos elaborados con leche de vaca, pero sobre todo con leche de oveja y cabra. Famoso y delicioso es el queso pecorino toscano, estos quesos toman su nombre del lugar donde se producen, ejemplos son el cacio nero di Pienza y el cacio rosso di Pienza, dos quesos pecorinos curados elaborados con leche de oveja. La denominación DOP en Toscana se reconoce al queso pecorino toscano elaborado con leche de oveja. Los quesos toscanos combinan muy bien con los vinos tradicionales de la Toscana, como el Brunello di Montalcino y el Chianti Classico. Otros quesos típicos de la Toscana son: la caciotta toscana elaborada con leche de vaca y oveja, el grande vecchio di Montefollonico, un queso ligeramente picante madurado durante aproximadamente un año, y muchos otros.
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  1. Cacio nero di Pienza

    Queso negro de Pienza

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  2. Bambolo queso mixto 400g

    Bambolo queso mixto 400g

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  3. Pecorino di Grotta Val d'Orcia 1,5 Kg

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  4. Pecorino Toscano DOP fresco 2.0 Kg

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  5. Bronte Pistacho Pecorino 2 Kg

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  6. Pecorino curado en cueva 3,0 Kg

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  7. Pecorino Senese rojo 1,2 Kg

    Pecorino Senese rojo 1,2 Kg

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  8. Valdorcino con trufa 500g

    Valdorcino con trufa 500g

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