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When talking about one of the most famous Italian dairy products in the world, the question "is mozzarella a cheese?" immediately springs to mind. Not everyone knows that the tasty food, which characterises pizza, comes from a process of coagulation of milk proteins and is therefore a fresh cheese. In fact, mozzarella contains many milk enzymes and its shelf life never exceeds 20 days.
2022-03-24 21:33:00
Mozzarella Fiordilatte
Mozzarella Fiordilatte est un symbole typiquement italien produit depuis l'antiquité principalement en Italie du Sud. Il est un fromage fabriqué à partir de lait entier de vache.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
12 Jours
Ingrédients
Latte vaccino crudo intero, sale marino, acido citrico e caglio liquido di vitello.
Taille
250g 500g
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
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Mozzarella Fiordilatte
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La Mozzarella Fiordilatte par Caseificio Pugliese est un produit typiquement italien et est produit depuis les temps anciens dans la partie sud de l'Italie. Mozzarella Fiordilatte est awholecow'smilk cheeseand est livré étiré dans des sacs avec du liquide de protection. Ces sacs sont mis dans des boîtes isothermes avec polarpads pour maintenir la température fraîche pendant le transport. Mozzarella Fiordilatte est disponible dans sa forme de balle dans 250 ou 500g pièces.
| Ingrédients | Latte vaccino crudo intero, sale marino, acido citrico e caglio liquido di vitello. |
|---|---|
| Taille | 250g 500g |
| Stockage | A conserver dans le réfrigérateur. |
| Lieu | Prodotto in Italia |
| Lait | Vaccino |
| Assaisonnement | frais |
| Comment c'est fait | Pendant l'étirement du fromage, le fromager accorde une grande attention et de soins pour rendre la texture est lisse comme cela est le processus aura un impact sur le produit final. Enfin, la mozzarella prend sa forme qui peut être le classique ou le trait forme qui exige une grande habileté et l'expérience des fromagers. Salage a ensuite lieu où le fromage est posé dans des casseroles de sel donnant au fromage son goût agréable et unique. |
| typologie du fromage | à pâte filée |
| date d'expiration moyenne | 12 Jours |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Mozzarella Fiordilatte est un produit idéal pour être consommé avec des tomates cerises et basilic frais, dans un riz d'été fraîche avec des légumes.
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Identité technique
date d'expiration moyenne
12 Jours
typologie du fromage
à pâte filée
Type de lait
Lait de vache
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