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Barbagia formaggio con latte di pecora 2 Kg

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Barbagia è un formaggio tipico sardo prodotto con latte di pecora proveniente dalla Sardegna.  Antico Nuraghe è un formaggio di colore da bianco  giallo paglierino con sapore dolce e fragrante. La stagionatura minima è di almeno 4 mesi .

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
ingredienti
latte di pecora sale, caglio, fermenti lattici
Formato
2 Kg

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Region
Barbagia formaggio con latte di pecora 2 Kg

Barbagia formaggio tipico della Sardegna, prodotto con latte di pecora

Barbagia è un formaggio prodotto in Sardegna con latte di pecora proveniente dall'isola. Barbagia è un formaggio a pasta semicotta che contiene una grande quantità di proteine e minerali come calcio e fosforo utili allo sviluppo e al mantenimento della sanità delle ossa.  Barbagia  è un prodotto tipico della regione Sardegna con un sapore deciso e davvero unico. Il formaggio Antico Nuraghe è un formaggio a pasta semi dura dal gusto dolce e delicato. Ideale da consumare in purezza accompagnato da un buon vino rosso.-
Maggiori Informazioni
ingredientilatte di pecora sale, caglio, fermenti lattici
Formato2 Kg
ConservazioneIn frigorifero o in cantina a temperatura controllata.
LuogoProdotto in Italia
Allergenilatte
Lattepecora
StagionaturaBreve
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

ottimo consumato in purezza. Accompagna bene salumi come: prosciutti e salami stagionati, consigliamo di assaporarlo con Barbera o altri vini di media/alta struttura.

Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte vaccino
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