Fromage frais - La Perla del Mediterraneo - Caseificio Coop. La Contadina

Fromages Frais Italiens - Foodexplore - La Perla del Mediterraneo - Vente en ligne de produits Caseificio La Contadina - foodexplore

Vente Fromage fraisItalien, prix spéciaux pour Fromage fraisItalien sélectionné pour vous dans les meilleures laiteries. Les fromages fromages frais sont des fromages typiques qui ont généralement pâtes molles et tendres. Les fromages frais sont ceux qui sont consommés dans les 15 premiers jours suivant l'extraction de la pâte de la chaudière. Vous y trouverez également des fromages à maturation courte qui, contrairement aux fromages frais, peuvent être consommés dans les 60 jours suivant leur extraction de la chaudière. Les fromages frais < forts> forts> sont excellents en accompagnement et en entrée, il existe d'innombrables fromages frais au lait de chèvre. En effet, le lait de chèvre est très bien adapté à la production de fromages frais, contrairement aux fromages à pâte dure. Les senteurs typiques des fromages frais < forts>fromages frais sont celles du lait frais avec des notes de yaourt blanc. La région italienne qui produit le plus de fromage de chèvre frais est la Piemonte comparable au fromage frais français.

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La Perla del Mediterraneo

La Contadina est une entreprise fondée à Grazzanise en 1950, à l'origine ce n'était qu'un élevage de buffles. Dans les années qui suivirent, La Contadina devint une fromagerie et commença la production de mozzarella de buffle DOP qui était vendue sur les marchés locaux. Au fil des années, la production a augmenté en raison de la croissance de la demande. En 2001, la Coop. La Contadina s'agrandit et développe son marché à l'étranger en devenant l'une des laiteries italiennes les plus importantes qui travaillent le buffle tardif.

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