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Polish (PL)Prodotti tipici lombardi
Prix Spéciaux Des Produits Typiques Lombards - Prix spécial Contadi Castaldi.
Vente en ligne produits lombards typiques à prix spéciaux. produits lombards typiques : vins, huiles, fromages, charcuteries qui sont produits dans des territoires très différents grâce à la pluralité des environnements que présente la Lombardie.Parmi les produits les plus importants en Lombardie, on peut citer le Bresaola di Valtellina produit à base de bœuf savoureux et compact, le saucisson de Cremona au goût unique ou le célèbre cotechino alla bergamasca qui se mange pendant les repas d'hiver accompagné de pommes de terre ou polenta. En ce qui concerne les fromages, le fameux Bagoss est probablement le produit le plus prisé, mais comment ne pas mentionner aussi le Bitto della Valtellina ou le Gorgonzola dans sa version douce ou épicée à apprécier seul ou comme ingrédient dans de nombreux plats typiques lombards. Du point de vue du vin, la Lombardie offre des perles authentiques comme les vins mousseux classiques de Franciacorta, les excellents vins blancs de Lugana sur le Lac de Garde ou les fantastiques Nebbioli de Valtellina. Le territoire de la Lombardie se caractérise par la présence d'importantes chaînes de montagnes et de la vallée du Pô entrecoupées d'une série de systèmes de collines morainiques qui trouvent leur origine dans le retrait du glacier à la fin de la dernière période glaciaire. La Lombardie est considérée comme la région qui, plus que toute autre en Italie, a une activité industrielle florissante mais est aussi un territoire extrêmement riche d'excellence gastronomique. La Lombardie est une région avec une importante tradition agricole qui se développe depuis les territoires alpins jusqu'aux derniers contreforts sud de la vallée du Pô avant les Apennins.
Contadi Castaldi est l'une des entreprises les plus célèbres de Franciacorta et fait partie du groupe Terra Moretti, qui possède également une autre très grande entreprise à Franciacorta, Bellavista. Vittorio Moretti autour des années 80 a décidé de convertir un ancien four appelé "Fornace Biasca" dans la municipalité d'Adro en cave, ainsi est né Contadi Castaldi, le nom dérive précisément de la combinaison des mots Contadi qui étaient autrefois de petites zones agricoles d'excellence et Castaldi qui étaient les petits propriétaires et gestionnaires de ces territoires. La cave Contadi Castaldi est définie par Vittorio Moretti comme "l'âme jeune de Franciacorta" parce qu'elle fait partie des entreprises les plus enclines à l'innovation tant du point de vue de la production que du marketing et de la communication. Contadi Castaldi est un projet œnologique tout à fait novateur parce qu'il s'agit d'une cave qui transforme les raisins qui achètent aux vignerons de Franciacorta à partir de vignobles situés dans les lieux sélectionnés, donc Contadi Castaldi est une synthèse de ce qui est le territoire de Franciacorta. Pendant la phase d'assemblage de la cuvée à Contadi Castaldi, plus de 60 sélections sont évaluées, qui, bien mélangées, doivent donner du caractère aux vins Franciacorta de Contadi Castaldi. Aujourd'hui, l'entreprise produit plus d'un million de bouteilles et est l'une des entreprises les plus importantes de Franciacorta, Franciacorta Contadi Castaldi prix spécial sur foodexplore.com.
