Vins Piémontais - Produttori del Barbaresco

Vins Piémontais À Prix Spéciaux - Prix spéciaux pour les producteurs de Barbaresco.

Vins piémontais , prix spéciaux des vins typiques du Piémont sélectionnés pour vous. Le Vin piémontais est une institution. Terre de grands vins rouges, sans parler des régions comme le Barolo et le Barbaresco, aujourd'hui peut-être les vins les plus italiens ; connus dans le monde entier avec ceux de la Toscane, mais pas seulement les vins piémontais < forts> sont aussi Barbera, produits presque partout dans la région, connu que d'Alba et Asti, le grand < forts>spumante du haut Langa , l'Arneis del Roero et de nombreux autres vins, spécialement produits avec des variétés indigènes comme Freisa, patriarche de Nebbiolo. Les techniques viticoles et œnologiques du Piémont sont parmi les plus avancées, il suffit de penser qu'en ce qui concerne les zones de Barolo et Barbaresco, mais pas seulement, chaque producteur produit des vins à partir de vignes individuelles, le produit est un vin unique un cru inimitable que seule une grande terre peut donner naissance.

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Les producteurs de Barbaresco est une cave sociale, exemple de gestion sociale de la cave à travers l'Italie. En 1894, Domizio Cavazza, alors directeur de l'École d'œnologie d'Alba, décida de reconnaître par une étiquette la diversité du Nebbiolo produit à Barbaresco par rapport aux vins produits à Barolo. Auparavant, les raisins Barbaresco étaient vinifiés pour faire du Barolo ou du vin de table, Cavazza réunissait 9 agriculteurs qui apportaient leurs Nebbioli au château de l'école de vinification d'Alba pour les vinifier en Barbaresco (du nom de la commune où se trouvent les vignes). A la mort de Cavazza, la cave sociale ferme et rouvre ses portes en 1958 lorsque le curé de Barbaresco, alors curé de la paroisse, décide de renouer avec la tradition et réunit les intentions de 19 vignerons en fondant les producteurs Barbaresco. Aujourd'hui la cave a une extension de 110 Ha de Barbaresco et la production dans les bonnes années de 500.000 bouteilles de Barbaresco DOCG et Langhe DOCG.
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