Prodotti tipici pugliesi online
Produits Typiques Des Pouilles en Ligne - Vendre le meilleur, passé par Benedetto Cavalieri en ligne - Feudi di San Gregorio
Quand vous pensez au Apulia nous ne pouvons qu'imaginer le plaisir des produits typiques des Pouilles et le recettes pugliesqui peuvent nous offrir. La cuisine Apuliane est caractérisée par la haute qualité de la matière première de la terre et de la mer. Les légumes tels que les navets, les poivrons, les aubergines et le chou vert sont les ingrédients principaux de presque toutes les recettes
La fabrique de pâtes alimentaires Benedetto Cavalieri a ouvert ses portes en 1918. Depuis le début, l'objectif principal de l'entreprise a été de produire une excellente pâte en se concentrant sur la qualité du blé utilisé ainsi que sur des machines modernes pour la production, du pétrissage au pressage et à l'étirage. Aujourd'hui, l'entreprise mise sur la haute qualité du blé, qui est cultivé sans l'utilisation d'engrais chimiques. Ces engrais chimiques peuvent augmenter la quantité de récolte mais diminuer la qualité du produit. Le processus de production, décrit comme délicat, consiste en un long malaxage de la farine avec de l'eau, un pressage lent et un étirage effectué exclusivement avec des machines plaquées bronze, puis un séchage à basse température.
Feudi di San Gregorio est une entreprise fondée en 1986, aujourd'hui symbole de la renaissance œnologique du sud de l'Italie, la philosophie de la production est orientée vers la valorisation du patrimoine viticole du sud de l'Italie, en se concentrant principalement sur la redécouverte des variétés indigènes. Depuis sa fondation jusqu'à aujourd'hui, l'entreprise n'a cessé de croître en acquérant des propriétés en Basilicate et dans les Pouilles tout en gardant la ferme conviction de vouloir investir dans le patrimoine viticole local. La superficie plantée en vignes qui gère aujourd'hui Feudi di San Gregorio est de 320 hectares pour une production d'environ 4.000.000 de bouteilles. Vente en ligne de vins Feudi di San Gregorio à un prix spécial !