Berlucchi Franciacorta Saten Cuvee 61

Name: Berlucchi Franciacorta Saten Cuvee 61
Brand: Berlucchi
SKU: VIN003B100
Price: 28.8 EUR
Availability: InStock

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FARBE Intensives Strohgelb. BOUQUET Reichhaltig, elegant, abwechslungsreich. Noten von tropischen gelben reifen Früchten, die sich nach und nach konzentrieren und sich dann zu Noten von kandierten Zitrusfrüchten entwickeln. GESCHMACK Der Geschmack zeigt eine ausgeprägte Säure und Schmackhaftigkeit, er hat eine großartige Struktur, eine seltene Trinkfreude, die mit einem langen und präzisen Abgang endet.

Weitere Details

Alkoholgehalt

12.50%

Format

0,75 L

Rebsorte

Chardonnay 100%

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Berlucchi Franciacorta Saten Cuvee 61

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WEINBEREITUNG Sanftes und progressives Pressen der Trauben mit Fraktionierung der Moste; alkoholische Gärung in Stahltanks. REIFUNG Herstellung der Cuvée im Frühjahr nach der Lese unter Beigabe von 10 % in Barriques und Tonneaux gereiften Reserveweinen. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Verfeinerung in Kontakt mit eigenen Hefen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren zwei Monaten nach dem Degorgieren. Der für den Satèn-Typ charakteristische geringere Überdruck in der Flasche (5 atm) verleiht ihm eine elegante Cremigkeit.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt	12.50%
Wein Appellation	Franciacorta DOCG
Standort	Prodotto in Italia
Allergene	Contiene solfiti
Rebsorte	Chardonnay 100%
Format	0,75 L
Verfeinerung	in bottiglia per 24 mesi
Alterungspotenzial	fino a 4 anni
Serviertemperatur	10°C

Gastronomische Kombinationen

Seine weiche Eleganz macht ihn zum perfekten Begleiter für Aperitifs. Ideal auch zu delikaten Risottos und Fischgerichten. Probieren Sie ihn zu Rohschinken von Sauris, Parma oder San Daniele und nicht zu gereiftem Käse.

Technische Identität

Verfeinerung

in bottiglia per 24 mesi

Alterungspotenzial

fino a 4 anni

Serviertemperatur

10°C

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