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Hirsch-Schinken Bernardini Gastone 1,4Kg
Bernardini Gastone Hirschschinken 1,4Kg wird mit einer kompakten Scheibe von dunkelroter Farbe mit einem starken, sehr charakteristischen Wildgeschmack präsentiert.
Weitere DetailsZutaten
Carne di cervo dai tagli "fesa e noce"
Format
1.4 kg ca
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Hirsch-Schinken Bernardini Gastone 1,4Kg
Online kaufen Bernardini Gastone Hirschschinken 1,4Kg.
Hirschschinken ist eine Delikatesse, die aus der Verarbeitung von erwachsenem Wildbret gewonnen wird. Dieses Produkt wird aus feinem Fleisch gewonnen, das traditionell gewürzt und leicht gewürzt wird. Bernardini Gastone 1,4 kg Hirschschinken ist, wenn er in Scheiben geschnitten wird, eine kompakte und dunkelrote Scheibe mit einer ganz besonderen und äußerst charakteristischen Wildnote. Die Reifung von Bernardini Gastone 1,4 kg Wildschinken dauert mindestens 120 Tage.
| Fleisch | Cervo |
|---|---|
| Format | 1.4 kg ca |
| Standort | Prodotto in Italia |
| mehr Informationen | Valori mediper 100 g di prodotto: Energia: 626 kJ/148 KCal Grassi:1 3 g - di cui saturi:0 3 g Carboidrati: 0 g - di cui zuccheri: 0 g Proteine: 34 g Sale: 2 2 g |
| Zutaten | Carne di cervo dai tagli "fesa e noce" |
| Verarbeitung | Per la produzione del prosciutto di cervo vengono utilizzate le cosce dei migliori esemplari. Una volta pulita la coscia viene tagliata e salata con sale marino erbe e spezie di montagna. La salatura dura diversi giorni nei quali l'operatore massaggia delicatamente la carne. La stagionatura del prosciutto avviene in locali secchi e arieggiati quando il prosciutto raggiunge la giusta consistenza viene messo in commercio. |
| Erhaltung | In einer kühlen Umgebung. Decken Sie die geschnittene Seite mit einem Tuch ab. |
| Würze | lang gereifter |
| Salami Typ | Salami |
| Fleischsorte | Schweinefleisch |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 6 Monate |
Gastronomische Kombinationen
Wir empfehlen Ihnen, dieses Produkt zu genießen. Wein: Amarone oder Barolo.
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Salami
Fleischsorte
Schweinefleisch
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