Parmesankäse solo di Bruna 60 monate DOP 1 Kg

Parmigiano Reggiano solodiBruna 60 Monate PDO 1 Kg ist ein wirklich außergewöhnliches Produkt, das aus der Milch von Alpine Brown-Kühen hergestellt wird, einer sanftmütigen Rasse, die eine proteinreiche Milch produziert, eine einzigartig duftende Milch für die Herstellung von Parmigiano Reggiano, der bis zu 60 Monate reifen kann über 60 Monate gereift wird er zu einem Parmigiano Reggiano, der nur 30 % Wasser und ganze 70 % Nährstoffe enthält: Eiweiß, Vitamine, Phosphor, Kalzium und Mineralstoffe. Parmigiano Reggiano solodiBruna 60 Monate DOP 1 kg ist reich an essentiellen Aminosäuren und wird dank der Anwesenheit von Enzymen, die das Kasein modifizieren und es leicht verdaulich machen, leicht aufgenommen: Aus diesem Grund ist es auch für Menschen geeignet, die Kuhmilchproteine nicht vertragen . Es hat auch einen geringeren Fettgehalt als die meisten anderen Käsesorten.