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Pecorino Superiore DOC Orlandi Contucci Ponno

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Die Farbe ist strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase sind die typischen Anklänge von tropischen Früchten und weißen Blumen und Ginster deutlich. Im Mund ist er angenehm, frisch, mit guter Säure, würzig und gut strukturiert mit balsamische

Weitere Details
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
Pecorino

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Pecorino Superiore DOC Orlandi Contucci Ponno

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Die frisch geernteten Trauben werden einer Kryomazeration unterzogen, die eine bessere Extraktion der Sortenaromen begünstigt. Es folgt sanftes Pressen. Anschließend erfolgt die Gärung, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Hie
Weitere Informationen
Alkoholgehalt13.50%
Wein AppellationPecorino Superiore DOC
StandortProdotto in Italia
RebsortePecorino
Format0,75 L
Verfeinerungin acciaio
Alterungspotenzial3 anni
Serviertemperatur12°C

Gastronomische Kombinationen

Dieser frische Wein eignet sich gut für den täglichen Gebrauch während der Mahlzeit. Empfohlen in Kombination mit Fischgerichten

Technische Identität
Verfeinerung
in acciaio
Alterungspotenzial
3 anni
Serviertemperatur
12°C
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