Vollkornspaghetti

Spaghetti sind lange, dünne und runde Nudeln. Heutzutage sind Spaghetti die bekanntesten Nudeln der Welt, und die italienische Küche hat sie auf der ganzen Welt berühmt gemacht, indem sie in vielen Gerichten als zentrale Zutat verwendet wird. 1154 ist der erste Beweis für die Existenz einer langen und runden Pasta aus Sizilien und 1824 erscheint das Wort Spaghetti in einem Werk von Antonio Viviani, einem neapolitanischen Komödienautor. Heute werden Spaghetti in jeder italienischen Region gekocht und das traditionellste Gericht sind Spaghetti mit Tomatensoße, Parmeasan und Basilikumblättern. Pastificio Maiella stellt diese Nudelform, ein prominentes Produkt der italienischen Geschichte, aus unraffiniertem Vollkornmehl her, das die Spaghetti noch schmackhafter macht.