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DONATO – Cioccolato di Modica IGP con scorzette di Limone
El Modica Donato Chocolate se produce con chocolate orgánico del Ecuador y la variedad de dulces y aromáticos de Peel Lemon hace que el chocolate sea agradable y único.
Para saber másingredientes
Origen de pasta de cacao amargo: Variedad Ecuador: Nacional hasta el azúcar de caña de aroma de cáscara de limón. Cacao 60% mínimo.
Talla
50 g
Entrega
Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros
Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
DONATO – Cioccolato di Modica IGP con scorzette di Limone
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El chocolate de Modica Dorino con ralladura de limón es un chocolate biológico producido por la compañía Sabadì es un chocolate que consiste exclusivamente en la ciudad de Modica homónima en la provincia de Ragusa. Sabadì ofrece chocolate Modica producido con la receta antigua con 60% de chocolate orgánico del Ecuador de variedad nacional y utiliza una variedad dulce muy aromática de limón de la cual el fabricante deriva la cáscara que enriquecerá cada tableta. Modica Chocolate tiene un color brillante, con un color más o menos intenso basado en la cantidad de cacao, consistencia granulada. Este chocolate italiano completamente diferente de los otros chocolates tiene la particularidad de que la masa de cacao no está separada de la mantequilla de cacao, pero se hace líquido calentándolo, otra diferencia sustancial es el uso de azúcar morena durante la masa y la 'ausencia de grasas y aceites vegetales, que hacen que Modica Chocolate sea sabroso, saludable y único en el paladar, con una consistencia inimitable.
| Talla | 50 g |
|---|---|
| ingredientes | Origen de pasta de cacao amargo: Variedad Ecuador: Nacional hasta el azúcar de caña de aroma de cáscara de limón. Cacao 60% mínimo. |
| Cómo se hace | El chocolate de Modica Donato es un solo chocolate producido como lo era antes. Solo se utilizan materias primas biológicas, no hay conservantes ni aceites vegetales. Para mantener su fragancia original, el chocolate está aturdido con azúcar morena y se agrega ralladura de limón. El procesamiento se realiza en frío ASI transmitido por la receta azteca a una temperatura de procesamiento que nunca alcanza la temperatura de 40 ° C, lo que no permite la disolución de los cristales de azúcar. El chocolate semi -líquido fijo se coloca posteriormente en mosaicos llamados Ianni "que dan la forma original pero también la formación de burbujas de aire en la superficie después de una ligera paliza". |
| Conservación | Manténgase en un lugar fresco y seco |
Maridajes
El chocolate de Modica Donato, gracias a su extraordinaria persistencia, es ideal en combinación con destilados nivelados, como excelentes ronos o pases de Pantelleria.
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