Chardonnay Les Cretes Cuveè Bois Valle d'Aosta DOC

Les Cretes Cuvee Bois es una selección de los viñedos de Chardonnay más adecuados para la producción de vinos estructurados, 2 que corresponden a las plantas más antiguas y más preciosas capaces de dar frutas más ricas y completas. Las alas se colocan para fermentar en barriques de roble francés donde se detienen durante 10 meses antes de la asamblea; Durante este período de envejecimiento cada semana, se lleva a cabo el batonaje, lo que le da a los vinos espesor y estructura de elegancia. Después del embotellado, el vino permanece en la botella para descansar en el sótano durante al menos 8 meses antes del marketing y esto permite que Cuvee Bois vaya al mercado listo para el consumo. El color es de color amarillo dorado y la nariz explota toques de fruta tropical con vainilla en el fondo, en la boca es muy suave y casi aterciopelada, dejándose apreciarse por el equilibrio y la frescura.