Huevas de mujol

Las huevas de mújol se obtienen del saco de huevos del mújol, al igual que las de atún, se extraen sin estropearlas, se salan y se prensan. Las huevas de mújol tienen un color que tiende al dorado/anaranjado, tienen un típico olor a mar con notas de almendra. Las huevas de mújol son excelentes ralladas sobre la pasta, y la receta con huevas y almejas es excelente. La botarga de mújol es típica de la región de Cerdeña; también se produce en Sicilia. Foodexplore ha seleccionado para ti la botarga de salmonete, a precios especiales para ti. Entrega en 24/48 horas.