Vitti Primitivo di Manduria DOC
Vitti Primitivo di Manduria es un vino con un color rojo rubí intenso, en la nariz es fragante con perfumes de cereza, ciruela con toques de cacao y vainilla en el fondo. En la boca está equilibrado y fresco, de buena estructura con un final salado y persistente.
Para saber másannata
2018
gradazione
14%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
Primitivo di Manduria 100%
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Vitti Primitivo di Manduria DOC
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Vitti Primitivo di Manduria es un vino producido con la variedad primitiva de uva de manduria cultivada en el área de Salento en Puglia. Las uvas se cosechan manualmente a mediados de septiembre y llevados al sótano para el adelgazamiento. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable termocontrolado durante un círculo 15 días en los que gracias a la maceración de las pieles con la vitti primitiva de Manduria está enriquecido en color, perfumes y estructura. Posteriormente, el primitivo Vitti di Manduria se separa de la buccie y se coloca en un refinamiento en barriques de roble francés durante 4 meses antes del ensamblaje y embotellado de acero.
Crianza | In barriques per 4 mesi. |
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Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
gradazione | 14% |
denominazione | Primitivo di Manduria DOC |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Variedad de uva | Primitivo di Manduria 100% |
Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Vitti Primitivo di Manduria es un vino elegante con una estructura justa, excelente con los primeros cursos basados en salsas de carne, asados, carne roja a la parrilla y caza.
Recensioni
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