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Blu di Morozzo al Barolo e mirtilli 250g
Blu di Morozzo al Barolo e mirtilli è un formaggio erborinato tipico piemontese, si presenta con la crosta sottile e fiorita, la consistenza è morbida e cremosa ed il gusto è davvero inconfondibile e dolce dato dall'aggiunta di mirtilli i quali donano un gusto unico.
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Blu di Morozzo al Barolo e mirtilli prezzo speciale Online
| ingredienti | latte vaccino, latte di capra, di pecora, sale, caglio, fermenti vino rosso, mirtilli |
|---|---|
| Formato | 250 g |
| Luogo | Caseificio La Bottera Via Boetti, 93 - Fraz. RIFORANO, 12040 Morozzo CN |
| altre informazioni | Tabella nutrizionale Valori medi per 100g: Energia: 1348kJ 325Kcal Grassi: 27g di cui grassi saturi 17,1g Carboidrati: 0,4g di cui zuccheri 0g Proteine: 20,1g Sale: 0,4g |
| Allergeni | latte |
| Stagionatura | Breve |
| tipologia formaggio | a pasta dura |
| Scadenza media | 3 mesi |
| Tipologia di latte | latte vaccino |
Abbinamenti
il formaggio Blu di Morozzo è un prodotto che è ottimo consumato in purezza, dal gusto intenso e dolce, ottimo anche come condimento su altri piatti oppure per un risotto. Blu di Morozzo 250g è anche perfetto come formaggio da meditazione accompagnato da un vino passito come un Passito di Pantelleria oppure un Sauternes.
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