Caricamento...

Ca' Del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige 0,375

-12% di sconto
Special Price 23,00 € Regular Price 26,12 €
Puoi guadagnare 23 FoodPoint acquistando questo prodotto
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Identità. Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti dalle migliori vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità.

Maggiori dettagli
gradazione
12.50%
Formato
0.375 L
Vitigno
Chardonnay 81,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 17%.

Consegna gratuita

Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 49 € fino a 20 Kg

Qualità garantita

Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione

Prodotti freschi

I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza

Ca' Del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige 0,375

Ca' Del Bosco Franciacorta Cuveè Prestige 0,375 prezzo e offerte online

I vini base della Cuvée Prestige sono il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”: un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli consistente in tre vasche di ammollo ed un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in serbatoi d’acciaio termo condizionati e qui rimangono fino al marzo successivo. Sette mesi di affinamento sono quindi necessari al vino per illimpidirsi, maturare e fare emergere al meglio il carattere delle vigne di origine. I vini vengono poi sapientemente assemblati nel “rito magico” della creazione della cuvée. Solo dopo un affinamento sui lieviti di minimo 2 anni questo Franciacorta può esprimere tutta la sua ricchezza e identità. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti. Rende i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.
Maggiori Informazioni
gradazione12.50%
denominazione vinoFranciacorta DOCG
LuogoProdotto in Italia
AllergeniContiene solfiti
VitignoChardonnay 81,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 17%.
Formato0.375 L
Affinamentoin bottiglia per 24 mesi
Potenziale invecchiamentofino a 3 anni
Temperatura di servizio10°C

Abbinamenti

Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

Identità Tecnica
Affinamento
in bottiglia per 24 mesi
Potenziale invecchiamento
fino a 3 anni
Temperatura di servizio
10°C
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account