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Crema funghi porcini e tartufo

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La crema ai funghi porcini e tartufo, è un condimento prearato per l'80% da funghi porcini e tartufo nero estivo, presenta un sapore delicat, ideale per risotti

Maggiori dettagli
ingredienti
Olio extravergine di oliva, funghi porcini
Formato
180 g

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Region
Crema funghi porcini e tartufo

Salsa ai funghi porcini aromatizzata con tartufo nero. Ottima su risotti

La crema al tartufo e porcini Centro tartufi Molise è un condimento preparato con olio extravergine di oliva, funghi porcini e tartufo estivo molisano. È una crema naturale che conserva tutto il gusto degli ingredienti utilizzati.Il tartufo estivo ha la carne, in gergo tecnico chiamata gleba, di colore nocciola e il peridio, la buccia, di colore nero brunastro; l'odore è delicata abbastanza fungineo e il sapore aromatico molto simile a quello dei porcini
Maggiori Informazioni
LavorazioneLa crema al tartufo e funghi porcini è composta da tartufo estivo chiamato così perché il periodo di maturazione è nei mesi tra la fine di maggio e la fine di agosto. L'80% del prodotto è composto da funghi porcini raccolti nei boschi molisani
Formato180 g
ConservazioneIn frigorifero, una volta aperta consumare entro tre giorni.
ingredientiOlio extravergine di oliva, funghi porcini

Abbinamenti

La crema al tartufo è ottima in aggiunta a risotti, primi piatti e bruschette.

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