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Rosa dei Frati Ca dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC

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DEGUSTAZIONE: Il colore del Rosa dei Frati Ca dei Frati è rosa pallido, al naso sono percepibili sentori di fiori di biancospino e ciliegia selvatica. In bocca è snello con una acidità che invoglia al secondo bicchiere con un finale minerale e persistente.

Maggiori dettagli
Annata
2020
gradazione
12,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
Groppello Marzemino Sangiovese Barbera

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Region
Rosa dei Frati Ca dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC

Vendita Online Rosa dei Frati Ca dei Frati

Il Rosa dei Frati Ca dei Frati è un vino rosato che sul Lago di Garda chiamano Chiaretto prodotto con le uve a bacca rossa classiche del Garda. I vigneti da cui provengono tali uve sono a Desenzano del Garda su un terreno calcareo-argilloso e vengono vendemmiate intorno all'inizio di settembre e portate in cantina per la macerazione. Questo processo avviene a bassa temperatura e permette la cessione di sostanze aromatiche e coloranti dalle bucce al mosto, quando il colore risulta quello desiderato si separano le bucce e il mosto fermenta in acciaio ad una temperatura di circa 16°C. Successivamente il vino rimane in acciaio per un affinamento di 6 mesi prima di essere imbottigliato.
Maggiori Informazioni
affinamentoIn acciaio per 6 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12,5%
denominazione vinoRiviera del Garda Bresciano DOC
AllergeniContiene Solfiti
VitignoGroppello Marzemino Sangiovese Barbera
Formato0,75 L
AffinamentoIn acciaio per 6 mesi.
Temperatura di servizio8°C

Abbinamenti

Rosa dei Frati Ca dei Frati è un vino adatto ad essere abbinato ai piatti a base di pesce di lago ma anche a salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte e piatti a base di carne bianca.

Identità Tecnica
Affinamento
In acciaio per 6 mesi.
Temperatura di servizio
8°C
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