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Lugana DOC Ottella

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Il vino Lugana Ottella è giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è molto fragrante con note esotiche di pesca ed albicocca. In bocca è molto equilibrato con una freschezza molto piacevole ed un finale lungo e persistente.

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Maggiori dettagli
Annata
2022
gradazione
12%
Formato
0,75 L
Vitigno
100% Trebbiano di Lugana

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Region
Lugana DOC Ottella

Vendita Online Lugana Ottella

Il Lugana Ottella è un vino prodotto con uve Trebbiano di Lugana 100%, la vendemmia è manuale ed avviene a settembre. Le uve vengono portate in cantina per la pressatura, i mosti vengono illimpiditi con l'utilizzo del freddo ed inoculati con lieviti selezionati, la fermentazione alcolica viene condotta alla temperatura di 17°C e dura circa 15 giorni. Il vino così ottenuto viene travasato e rimane a contatto con le fecce fini per 4 mesi prima dell'assemblaggio e l'imbottigliamento.
Maggiori Informazioni
affinamentoIn acciaio.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12%
denominazione vinoLugana DOC
LuogoProdotto in Italia
AllergeniContiene Solfiti
Vitigno100% Trebbiano di Lugana
Formato0,75 L
AffinamentoIn acciaio.
Temperatura di servizio8-10°C

Abbinamenti

Il Lugana Ottella è un vino molto adatto all'abbinamento con antipasti a base di pesce di mare o di lago, ottimo con primi piatti come risotti, pasta con pesce di lago o di mare e secondi piatti sempre a base di pesce. Perfetto abbinamento con formaggi freschi e morbidi.

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Identità Tecnica
Affinamento
In acciaio.
Temperatura di servizio
8-10°C
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