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Torrone friabile alle nocciole IGP del Piemonte Barbero

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Il torrone friabile alle nocciole del piemonte IGP Barbero è un prodotto ottenuto con ingredienti di primissima qualità come le noccile che vengono scelte una ad una, albume e miele millefiori. Il torrone alle nocciole è un prodotto morbido da assaporare in purezza prodotto a partire da una ricetta che risale al 1983.

Maggiori dettagli
ingredienti
nocciola Piemonte I.G.P (51%), miele, scorza d’arancia candita, zucchero, sciroppo di glucosio, albume fresco d’uovo, ostie (fecola di patate)
Formato
150 g

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Torrone friabile alle nocciole IGP del Piemonte Barbero

Torrone friabile alle nocciole Barbero vendita online.

Il torrone alle nocciole IGP del Piemonte friabile  Barbero è prodotto con nocciole scelte una ad una manualmente. Torrone morbido prodotto con sole materie prima quali albumi d'uovo, meiel millefiori e nocciole. Il torrone viene fatto cuocere in caldaie a vapore per sette ore, poi viene modellato, lasciato asciugare e raffreddare su tavoli di marmo per poi essere tagliato a mano. Per l realizzazione di questo torrone alle nocciole viene ancora utilizzata una vecchia ricetta che risale al 1883 in possesso alla famiglia Barbero. Ottimo torrone da assaporare in purezza, la nocciola arricchisce notevolmente la qualità di questo torrone.

Maggiori Informazioni
Formato150 g
LuogoProdotto in Italia
ingredientinocciola Piemonte I.G.P (51%), miele, scorza d’arancia candita, zucchero, sciroppo di glucosio, albume fresco d’uovo, ostie (fecola di patate)
LavorazionePer la produzione del torrone alle nocciole vengono utilizzati solo 3 ingredienti quali albume zucchero e nocciole . Per l'impasto viene reso liquido lo zucchero successivamente viene aggiunto l'albume dell'uovo precedentemente montato. Una volta fatto l'impasto viene aggiunta la frutta secca e il torrone viene lasciato raffreddare prima di essere venduto e gustato il taglio del torrone avviene a mano.
Conservazioneconservare in luogo fresco e asciutto, è possibile conservare il torrone per lunghi periodi mettendolo in freezer.

Abbinamenti

Il torrone alle nocciole friabile Barbero è ottimo assaporato in purezza assaporare con un bicchiere di passito di Pantelleria.

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