Prodotti tipici - Pecorino di Pienza - Caseificio Bufalatte

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Il Pecorino di Pienza è un formaggio celebre prodotto in Toscana. Ottenuto con formaggio di Pecora il pecorino o cacio di Pienza è un formaggio stagionato.
Bufalatte produce mozzarella campana con i più grandi standard presenti oggi sul mercato. Il prodotto è una mozzarella di bufala campana di primo ordine naturale. Gli allevamenti di Bufalatte si trovano sulla costiera Cilentana, nel 2011 le bufale di questo caseificio sono state premiate ad un concorso. Il caseificio ha inoltre ottenuto il riconoscimento dal consorzio di tutela della mozzarella di bufala Campana. Yari e Giuseppe ideatori di questo progetto, seguono con estrema attenzione gli standard produttivi e la promozione del prodotto.
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