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Livio Felluga Sharis

Esaurito
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DEGUSTAZIONE: Il colore di Livio Felluga Sharis è giallo canarino, al naso è complesso ed estremamente fragrante, note floreali molto nette unite a sentori fruttati molto fini e delicati. In bocca è snello e fresco, molto piacevole con un finale lungo e persistente.

Maggiori dettagli
Annata
2019
gradazione
12,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
50% Ribolla Gialla 50% Chardonnay

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Region
Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis prezzo speciale Vendita Online

Livio Felluga Sharis è un vino che nasce dal blend di vitigni molto diversi tra loro ma che danno un vino particolarmente equilibrato, la Ribolla Gialla e lo Chardonnay, un vitigno autoctono ed uno internazionale quasi a voler portare il Friuli nel resto del mondo. Le uve vendemmiate separatamente vengono diraspate e pressate dopo una breve macerazione pellicolare, i mosti vengono illimpiditi tramite decantazione ed inoculati con lieviti selezionati. La fermentazione alcolica dura per circa 20 giorni a 16°C e Livio Felluga Sharis rimane sui lieviti per circa 6 mesi durante i quali vengono ripetutamente eseguiti batonages per ammorbidire ed ingrassare il prodotto. Dopo l'assemblaggio e l'imbottigliamento Livio Felluga Sharis rimane in cantina per almeno due mesi prima della commercializzazione.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn acciaio.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12,5%
denominazione vinoBianco delle Venezie IGT
AllergeniContiene Solfiti
Vitigno50% Ribolla Gialla 50% Chardonnay
Formato0,75 L
AffinamentoIn acciaio.
Temperatura di servizio10-12°C

Abbinamenti

Sharis Livio Felluga è un vino adatto ad essere consumato come aperitivo oppure abbinato a degli antipasti di pesce anche crudo, ottimo con zuppe e passati di verdure od ancora con primi e secondi a base di pesce non eccessivamente speziato.

Identità Tecnica
Affinamento
In acciaio.
Temperatura di servizio
10-12°C
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