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Mozzarella per pizza 1Kg

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La mozzarella per pizza è ottima come condimento per la tua pizza fatta in casa. Più asciutta trasformerà la tua pizza in una vera e propria delizia.

Maggiori dettagli
Scadenza media
15 gg
Formato
1 Kg

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Mozzarella per pizza 1Kg

Mozzarella per pizza: asspaora la tua pizza con questa speciale mozzarella del caseificio Pugliese

La mozzarella per pizza è un formaggio filato prodotto con latte vaccino, preparato esclusivamente per condire le pizze fatte in casa. Il caseifico pugliese ne produce giornalmente, fresca e genuina trasformerà la tua pizza in una vera bontà, la differenza con la mozzarella normale sta nel contenuto di liquido, inferiore, il quale durante la cottura risulterà meno acquosa e bagnata, non andrà ad ammollire l'impasto e cambierà i sapori agli altri ingredienti.
Maggiori Informazioni
Formato1 Kg
Conservazioneuna volta interrotta la catena del freddo consumare in 4/5 giorni
AbbinamentiOttima per la farcitura per pizza o focaccia. Da provare anche in abbinamento con pane casereccio. Per il condimento per pizza si consiglia di non superare 100 g per impasto singolo
LatteVaccino
StagionaturaFresco
LavorazioneLa mozzarella per pizza fior di latte rispetta tutti i passaggi della produzione della mozzarella classica compresa la filatura la sua particolarità è nella forma allungata ottenuta manualmente da un attenta esperienza. La pasta è più tenace e meno elastica contiene un quantitativo di liquido inferiore alla mozzarella classica il quale lo rende idoneo per il farcimento della pizza. La mozzarella per pizza è delicata e leggera mantiene le proprietà nutritive cariche di calcio e vitamine che apportano benefici all’organismo.
tipologia formaggioa pasta filata
Scadenza media15 gg
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

Ottima per la farcitura per pizza o focaccia. Da provare anche in abbinamento con pane casereccio. Per il condimento per pizza si consiglia di non superare 100 g per impasto singolo

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Identità Tecnica
Scadenza media
15 gg
tipologia formaggio
a pasta filata
Tipologia di latte
latte vaccino
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