Pasta di mandorle Cosaruci
3,70 €

Pasta di mandorle Cosaruci

Pasta di mandorla Cosaruci: acquista direttamente online la pasta di mandorle siciliana Cosaruci.

La pasta di mandorle è un dolce tipico siciliano, sciolto in acqua per produrre ottimi dissetanti, granite oppure in purezza per produrre biscotti e dolci tipici siciliani. Gli ingredient sono zucchero e mandorle tritate.  Maggiori dettagli.
Formato: 200 g
Provenienza:Sicilia

Disponibilità: Non disponibile

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Descrizione

Pasta di mandorle Cosaruci

La Pasta di mandorle è un dolce tipico siciliano, utilizzato per moltissime ricette. La pasta di mandorle è fatto con ingredienti semplici che mischiati tra loro possono rendere un dolce, una granita o semplicemente dell'acqua buonissimi e gradevoli, proprio come quando in vacanza in Sicilia vengono gustati nei migliori posti i prodotti tipici. La pasta di mandorle è prodotta con zucchero, mandorle siciliane della varietà pizzuta di Avola, varietà autoctona con ottime attitudini, gustosa e profumata al taglio. La pasta di mandorle viene sciolta in acqua, raffreddata e utilizzata per dolci, per granite e come dissetante.
Conservazione: Una volta sciolto in acqua consumare la bevanda entro 2 giorni.
Abbinamenti: La pasta di mandorla è ottima consumata come bevanda estiva, il preparato è ideale anche per produrre la vera granita siciliana. Abbinamento con dolci secchi a base mandorla.
Lavorazione: La pasta di mandorle viene prodotta con semplicissimi ingredienti, le mandorle pizzute d'Avola vengono raccolte, successivamente vengono spellate e frantumate, queste vengono tritate e abbinate a zucchero, baccelli di vaniglia e scorza di limone il tutto crea un panetto il quale viene imbustato e venduto. Una volta aperto il panetto di pasta di mandorle, questo deve essere sciolto in 500 ml di acqua, mixarlo bene in modo tale che si creino meno grumi possibili, una volta sciolto aggiungere altra acqua e mettere in frigo prima del consumo. Per la realizzazione dei dolci invece utilizzare il panetto sciolto in poca acqua direttamente durante la lavorazione dell'impasto.
ingredienti: Mandorle pizzute d'Avola, zucchero, buccia di limone, baccelli di vaniglia.
Formato: 200 g
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