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Barone Pizzini Franciacorta Rose

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Barone Pizzini Rosé è un'eccellente espressione di un vino rosé di alta qualità. Con la sua complessità aromatica e il gusto fresco e fruttato, questo vino si distingue per la sua eleganza e versatilità. Perfetto da gustare da solo o in abbinamento a piatti leggeri e freschi, si presta magnificamente ad accompagnare antipasti, insalate, pesce e piatti a base di carne bianca. Con la sua freschezza e acidità bilanciata, è un compagno ideale per cene estive e momenti di relax. Un prodotto che coniuga tradizione e innovazione, Barone Pizzini Rosé è la scelta perfetta per chi cerca un vino versatile e di qualità superiore.

Maggiori dettagli
gradazione
12,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
100% Pinot Nero

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Region
Barone Pizzini Franciacorta Rose

Vendita Online Barone Pizzini Franciacorta Rose

Il Barone Pizzini Franciacorta Rosè è un vino eccezionale, creato con uve 100% Pinot Nero, raccolte manualmente dai migliori vigneti della rinomata tenuta Barone Pizzini. Queste uve, giunte a perfetta maturazione, vengono attentamente selezionate e sottoposte a un processo di macerazione a freddo degli acini interi. Questo processo permette ai profumi e ai colori delle bucce di permeare il mosto, creando un'esperienza olfattiva unica. Una volta raggiunto il colore ideale, le bucce vengono separate dal mosto che viene poi reso limpido attraverso refrigerazione e inoculato con lieviti selezionati per la fermentazione alcolica. Questa fermentazione avviene a una temperatura di 16°C e dura circa 15 giorni. Le basi spumante ottenute da questo processo maturano poi in barriques ed in acciaio fino al momento dell'assemblaggio e del tiraggio. L'imbottigliamento viene eseguito con l'aggiunta di zuccheri e lieviti per avviare la seconda fermentazione, che seguirà il metodo classico champenois e darà vita alle bollicine che distinguono questo prodotto. Il vino rimane a contatto con i propri lieviti all'interno delle bottiglie per 40 mesi prima della sboccatura, per poi fare il suo ingresso sul mercato. Questo Franciacorta Rosè di Barone Pizzini è molto più di un vino, è un'esperienza sensoriale che coinvolge vista, olfatto e gusto, un viaggio che merita di essere intrapreso.
Maggiori Informazioni
affinamentoIn bottiglia per 40 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12,5%
denominazione vinoFranciacorta DOCG
AllergeniContiene Solfiti
Vitigno100% Pinot Nero
Formato0,75 L
AffinamentoIn bottiglia per 40 mesi.
Temperatura di servizio8-10°C

Abbinamenti

Barone Pizzini Rose è un fantastico accompagnamento ad un antipasto di pesce anche elaborato e saporito, ottimo con risotti e paste con pesce di mare e con grigliate di pesce. Ottimo abbinato con un Parmigiano Reggiano 30 mesi.

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Identità Tecnica
Affinamento
In bottiglia per 40 mesi.
Temperatura di servizio
8-10°C
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