Salumi emiliani - Salumificio Giordano

Salumi Emiliani Vendita Online - Salumificio Giordano - FoodExplore

Salumi emiliani online a prezzi speciali. Scopri i salumi tipici emiliani su foodexplore. L'Emilia Romagna è la patria dei salumi derivati dalla carne di maiale. I salumifici più celebri sono nella provincia di Parma e Piacenza e i prodotti che caratterizzano questa regione sono senza dubbio il Prosciutto crudo di Parma DOP, la mortadella,  la pancetta e la coppa di Parma e il re dei salumi il Culatello ottenuto dalla parte più nobile del maiale. I salumi emiliani sono prodotti con materie prime eccellenti, infatti solo i migliori maiali selezionati ne faranno parte. Il clima tipico emiliano garantisce inoltre una stagionatura perfetta.


Azienda Giordano di proprietà di Giordano Michelazzi che inizia la sua attività nel 1977 dopo che apprende l'arte della norcineria dal padre Adelindo. Nel 1983 sposta e amplia la sua produzione a Carpaneto Piacentino, luogo a ridosso egli Appennini il cui microclima è perfetto per la produzione e la stagionatura dei suoi salumi. Oggi l'Azienda ha sviluppato un sistema di controllo per la tracciabilità dei suoi prodotti e la certificazione di provenienza di ogni capo.
Caricamento...