Salumi Lombardi - Salumificio Mottolini

Salumi Lombardi Vendita Online - Vendita Online dei prodotti Mottolini in Valtellina

Vendita online dei salumi lombardi, scopri i prezzi dei salumi lombardi nella nostra selezione. La Lombardia ha una ricca e matura tradizione riguardo la salumeria. Diversi sono i prodotti tipici lombardi riguardanti i salumi. Il più noto forse è la bresaola della Valtellina tipico salume prodotto con carne di bovino. Per quanto riguarda i salami lombardi invece troviamo diversi salami, celebre il Milano a macinatura a trama di riso, il brianzolo e i cacciatorini piccoli salamini stagionati. Le zone più influenti sono il mantovano dove molti produttori preparano un ottimo salame con lingua e il cotechino; quello conosciuto in tutta Italia è quello di Cremona. il risotto alla monzese invece sempre con zafferano è arricchito con la luganega, una salsiccia bianca fresca di puro suino.


Mottolini è un'azienda valtellinese produttrice della vera bresaola valtellinese. L'azienda nasce nel 1986 trainata da valori ben precisi come il rispetto della natura, la giusta etica del lavoro e soprattutto l'attenzione alla salute e al benessere del consumatore. Artigiani di salumi, la famiglia Mottolini ha creato una filiera trasparente a partire dal produttore della carne, al consorzio di tutela agli istituti di ricerca in modo che il consumatore possa sempre conoscere ma soprattutto fidarsi di ciò che sta mangiando.
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