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Büffelmozzarella aus Kampanien g.U. ist ein weißer, cremiger Pasta-Filata-Käse, der durch Gerinnung von Büffelrohmilch und anschließendes Pressen des Käsebruchs zu einer weichen Masse hergestellt wird. Das Erzeugungsgebiet von Büffelmozzarella g.U. umfasst die Provinzen und Regionen Caserta, Neapel, Latina, Frosinone, Roma, Isernia, Venafro und Foggia in Italien. Er ist der einzige Mozzarella, der eine g.U. vorweisen kann.
2022-10-22 20:40:00
Büffelmozzarella Campana g.U. Filabella 250g
Mozzarella di Bufala Campana DOP Filabella 250g kommt in der üblichen Kugelform; es hat eine elastische, homogene, perlweiße Textur, eine glatte Oberfläche und eine dünne Rinde. Alle Bestellungen, die diesen Artikel enthalten, werden von Montag bis Mittwoch versandt, um die Frische des Produkts zu bewahren.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
latte di bufala, caglio, sale.
Format
250 g
Versandkosten -50%
Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten
Garantierte Qualität
Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses
Frische Produkte
Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt
Büffelmozzarella Campana g.U. Filabella 250g
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FILAB steht für Filiera Latte Bufalino", der Mozzarella di Bufala Campana DOP Filabella 250g ist ein Produkt, das aus dem Projekt zur Verbesserung der Produktionskette von Büffelmilchprodukten in all ihren Phasen stammt. Die für die Herstellung von Mozzarella di Bufala Campana DOP Filabella 250g verwendete Büffelmilch stammt von Farmen, die sich ausschließlich in der Provinz Salerno befinden und wird in kürzester Zeit und unter bestmöglichen Hygiene- und Temperaturbedingungen zur Molkerei transportiert. "
| Zutaten | latte di bufala, caglio, sale. |
|---|---|
| Format | 250 g |
| Erhaltung | In einem temperaturgeregelten Kühlschrank; nehmen Sie ihn einige Stunden vor dem Genuss aus dem Kühlschrank. Lagern Sie es in seiner Flüssigkeit |
| Standort | ©FILAB s.r.l. Filiera Latte Bufalino • A Family Company • Via delle Industrie,1/c - 84092 Bellizzi (Salerno) |
| mehr Informationen | Durchschnittswerte für 100 g des abgetropften Produkts Energiewert: Kcal 279 - kJ 1157 Fette: 23 g davon Fettsäuren: 14 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Fasern: 0 g Eiweiß: 17 g Salz: 0,45 g |
| Allergene | LATTE |
| Milch | Bufala |
| Würze | Frisch |
| Typologie Käse | Streichkäse |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Mozzarella di bufala campana DOP ist ein Produkt, das wir empfehlen, so rein wie möglich zu verzehren, begleitet von Oregano-Tomaten und einem Hauch von zartem Öl. Ausgezeichnet auch zu frischen Frühlingsgerichten oder als Aperitif.
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Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
Streichkäse
Art der Milch
Kuhmilch
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