Bresaola di Wagyu Del Zoppo 1,2Kg
Die überraschend weiche Wagyu Bresaola von Del Zoppo wird aus dem berühmten Wagyu-Rind hergestellt, einem traditionell gezüchteten Rind, dessen Fett einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren aufweist.
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Bresaola di Wagyu Del Zoppo ist ein knuspriges, authentisches und köstliches Produkt, das sorgfältig aus dem Fleisch der japanischen Wagyu-Rasse hergestellt wird. Das Vorhandensein von Fett mit einem hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind und für die Marmorierung des Fleisches verantwortlich sind, verleiht diesem wunderbaren Bresaola ein unglaubliches Gefühl von Zartheit. Der Mehrwert des Wagyu-Fleischs (oder japanischen Rindfleischs) ergibt sich aus dem Wohlbefinden der Tiere und der Art der Fütterung, zu der auch Reisheu gehört: Letzteres ist hauptsächlich für die charakteristische weiße Farbe des Fetts und das marmorierte Aussehen verantwortlich, das dank seines delikaten Geschmacks ideal für alle besonderen Momente ist.
Format | 1.2 Kg ca |
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Standort | Prodotto in Italia |
mehr Informationen | Nährwertangaben Durchschnittswerte pro 100 g Energie 171 kcal - 721 kJ Fette 5,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß 31 g Salz 4,0g |
Zutaten | Rindfleisch (Wagyu-Rasse) Salz Traubenzucker Natürliche Aromen Konservierungsstoffe:Natriumnitrit, Kaliumnitrat |
Würze | mittelgereifter |
Salami Typ | Salami |
Fleischsorte | Rind |
durchschnittliches Verfallsdatum | 6 Monate |
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