Datterini-Tomaten passata occhionero Datterini-Tomaten

Die Datterino-Tomate ist eine Gemüsesorte, die sich zur Herstellung von Saucen und Passatas eignet. Die Süße und Textur dieser Tomate verleihen der Passata großartige Geschmacksrichtungen und Aromen. Die perfekte Balance zwischen Säure und Süße macht dieses Produkt voll im Geschmack und nachhaltig am Gaumen. Die Masseria Quarto dei Greci baut diese Tomaten mit Rücksicht auf Natur und Umwelt an; Sobald die Tomaten perfekt gereift sind, werden sie gepflückt und sofort für die Herstellung der Passata verwendet. Wird verwendet, um viele Gerichte zu würzen, von Pasta bis Pizza, von Ragù bis zu Wildfleischsaucen. Während der Herstellung werden nur Salz und Basilikum sowie ein Tropfen natives Olivenöl extra, das von der Firma hergestellt wird, hinzugefügt.