Peter Zemmer

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Peter Zemmer ist eine Kellerei, die in der dritten Generation geführt wird und treffend nach ihm benannt ist. Die Kellerei wurde 1928 gegründet und liegt in Cortina an der Strada del Vino (wörtlich "Weinstraße") im südlichen Teil von Trentino Alto Adige. Diese Gegend war immer besonders geeignet für den Weinanbau. Die Kellerei Peter Zemmer besitzt 52 Hektar Wein auf denen sowohl einheimische als auch internationale Sorten geerntet werden. Das Unternehmen vinifiziert auch Trauben von 90 Winzern, die Teil einer Produzentenvereinigung sind. Das Ziel der Kellerei ist es, seinen Weinen einen eigenen Charakter zu verleihen, indem sie die Gegend kennen und Tradition und die Technologie der Weinerzeugung verbinden.
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