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Safran-Pecorino-Käse Busti
Reiner Schafsafran aus der Familie Busti ist ein kurz gereifter Käse. Die verwendete Milch ist reine, gerade gemolkene Schafsmilch, der Safran aus dem Val D'Orcia zugesetzt wird. Dieser Käse hat die Eigenschaft, Aromen von frisch gemolkener Milch und den charakteristischen Geschmack von Safran zu haben. Ausgezeichneter Käse mit toskanischem Vernaccia.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, zafferano del Parco della Val D’Orcia 0,023% e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, saffron 0,023% and cheese cultures.Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Format
1 Kg
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Safran-Pecorino-Käse Busti
Reiner Schafs-Safran-Käse der Familie Busti Online-Verkauf zu den besten Preisen
Der Safran von reinen Schafen der Familie Busti ist ein toskanischer Käse, der aus reiner Schafsmilch mit Safran aus dem Val D'Orcia hergestellt wird. Der Käse ist gelb, die Farbe wird durch den bei der Verarbeitung hinzugefügten Safran gegeben, hat einen charakteristischen Geschmack von frisch gemolkener Milch, mit dem charakteristischen Geschmack von Safran. Dieser Käse ist ausgezeichnet, wenn er alleine gegessen wird, begleitet von einem guten toskanischen Wein wie Vernaccia.
| Zutaten | Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, zafferano del Parco della Val D’Orcia 0,023% e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, saffron 0,023% and cheese cultures.Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy |
|---|---|
| Format | 1 Kg |
| Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren, das geschnittene Teil mit einem Tuch abdecken. |
| Standort | Busti Formaggi S.r.l. Via Marconi, 13a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
| mehr Informationen | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1632 kj 394 kcal GRASSI FAT 34 g PROTEINE PROTEIN 22 g di cui Saturi of which Saturated 24 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0,0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 0,0 g SALE SALT 1,5 g |
| Allergene | Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products. |
| Milch | ovino |
| Würze | mittelgereifter |
| Verarbeitung | Lo zafferano utilizzato durante la lavorazione proviene dalla Val D'Orcia. |
| Typologie Käse | hart |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Käse, der perfekt zu den großen Weinen der Toskana wie Vernaccia passt. Hervorragend verzehrt in Reinheit
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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