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Pecorino stagionato Brundu

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Brudu sazonado Pecorino es una forma sardiniana típica producida con leche mixta y leche mixta de cabra. Brundo Pecorino es un queso de color marfil amarillo de paja con un sabor intenso y característico.

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ingredientes
Ingredientes: leche y cabra de oveja, cuajo, sal, fermentos
Talla
750/800g 1,6 Kg 3,2 Kg

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Pecorino stagionato Brundu

Pecorino stagionato Brundu ¡Compra en Línea!

El experimentado Pecorino Brundu es un queso producido de manera artesanal de los pastores sardinianos con cabra mixta y leche de oveja. El Brundu Pecorino es un queso de semilla que contiene una gran cantidad de proteínas y minerales, como el calcio y el fósforo útil para el desarrollo y el mantenimiento de la salud de los huesos. El Brundu Pecorino es un producto experimentado durante un período mínimo de 90 días y se vende en paquetes de vacío.
Más Información
ingredientesIngredientes: leche y cabra de oveja, cuajo, sal, fermentos
Talla750/800g 1,6 Kg 3,2 Kg
ConservaciónMantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño.
LugarFormaggi Fanari Località “Sa Codina” Strada nato s.n. 09097 San Nicolò D’arcidano Oristano (OR)
más informaciónCaracterísticas químicas medianas Etiqueta nutricional Humedad: 35 5 % Proteína: 24 0 % Grabación: 32 5 % Grabia: 32 5 % Material seco: 64 5 % Carbohidratos: 0 0 % grasa en seco impresionante: 50 0 % Calorías: 355 0 Kcal cloruros : 3 0 % Energía: 6486 KJ
AlérgenosLeche de oveja y cabra 55-65 %
LechePecorino y cabra
Envejecimientolarga curación

Maridajes

Pecorino Brundu es un producto verdaderamente excepcional, si se rola en platos de pasta con un sabor muy característico. Pecorino Casu Sardu es excelente incluso si se usa solo combinado con un vaso de Cannonau o incluso Vermentino si está en un aperitivo.

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