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Robiola Beppino Occelli

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Robiola Beppino Occelli es un queso fresco producido en Cow's Milk Piedmont. Excelente queso consumido en pureza como aperitivo o aperitivo, en pan tostado o en ensaladas. Excelente maridaje con vino tinto de Media Trocutolo Piemontese

Para saber más
ingredientes
Leche de vaca, sal marina y cuajo (animal de ternera)
Talla
250 g

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Robiola Beppino Occelli

Robiola Beppino Occelli ¡Compra en Línea!

Robiola Beppino Occelli es un típico queso piamontés producido en las provincias de Asti y Alessandria. Para la producción del Robiola Beppino Occelli, se usa la leche de vaca, se considera un queso fresco, tiene una pasta suave y húmeda, el condimento de este queso no supera los 8 días. La corteza se forma después de los primeros días de envejecimiento, es blanca y arrugada, la pasta es cremosa y blanca. Es un queso graso de pasta grasa producida con leche de cabra y vacuna, tiene una intensidad aromática promedio que se vuelve alta con el envejecimiento. Excelente como aperitivo o aperitivo, Robiola Beppino Occelli es una explosión del gusto.
Más Información
ingredientesLeche de vaca, sal marina y cuajo (animal de ternera)
Talla250 g
ConservaciónMantenga en el refrigerador cubrir la parte de corte
LugarBEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia
más informaciónPara 100 g de producto: Energía: 1146 kJ/274 kcal grasa: 24 g de los cuales saturados: 17 g de los cuales monosaturi: 6 g de los cuales poliinsaturados: 1 g de carbohidratos: 0.0% de los cuales azúcares: <0.0 g de fibra: 0.3g proteína: 14 g de sal: 0,70 g de sodio: 296 mg de colesterol: 0,98 mg
AlérgenosLeche de lactosa
Lecheleche de vaca
Envejecimientomaduración corta
Cómo se hacePara la producción de Robiola Beppino Occelli, se usa la leche de vaca. La leche se deja acidificar. En este queso, el cuajo de ternera utilizado es muy poco. La pasta que se forma se coloca en cubos especiales donde se impulsa el queso sigue el saling. La leche utilizada para la producción de Robiola deriva por sus vacas. La dieta saludable de la vaca para la producción de este queso es esencial.

Maridajes

Excelente consumido en pureza o durante los aperitivos, en pan caliente o con ensalada. Para saborear las características únicas del producto, recomendamos un vino tinto piamontés como dulce.

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