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La burrata ressemble beaucoup à la mozzarella de bufflonne à l'extérieur, mais à l'intérieur elle contient une farce de crème et de pâtes filées, plus connue sous le nom de stracciatella. Ce fromage frais, doux et savoureux peut être consommé froid avec des salades et du jambon de Parme ou constitue un excellent ingrédient pour d'autres recettes.
2022-05-04 16:18:00
Burrata Deliziosa
La Burrata Deliziosa est un fromage frais typique produit dans les Pouilles, il se distingue des autres fromages grâce à un cœur tendre de stracciatella. La Burrata Deliziosa sera expédiée uniquement du lundi au mardi afin de préserver la fraîcheur du produit.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
20 gg
Ingrédients
lait pasteurisé, crème uht, sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique
Taille
150 900g
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Burrata Deliziosa
Burrata des Pouilles Deliziosa: Acheter la meilleure mozzarella burrata en ligne en Italie
La burrata Deliziosa est un fromage frais typique, sans croûte molle filée et à double crème. Elle est caractéristique des straccetti filés présents dans les pâtes. Il a une couleur blanc lait. La production est répartie sur toute l'année est produit dans les Pouilles, le lait d'origine est des Pouilles.
| Ingrédients | lait pasteurisé, crème uht, sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique |
|---|---|
| Taille | 150 900g |
| Stockage | température contrôlée réfrigéré; retirer du réfrigérateur quelques heures avant de servir. |
| Lieu | Delizia Spa - Viale dei Saperi n.10/12 · 70015, NOCI (BA) · ITALY |
| plus d'informations | Valore energetico per 100g di prodotto: vaLORE ENERGETICO 225 KCAL, 1054 Kj,proteine 8g, carboidrati 2g di cui zuccheri 2g, grassi 23,9 g(di cui saturi 15,3g) sale 0,54g |
| Allergènes | lait |
| Lait | Vaccino |
| Assaisonnement | frais |
| typologie du fromage | à pâte filée |
| date d'expiration moyenne | 20 gg |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Il est suggéré de consommer burrata seul et assorti d'un verre de Franciacorta. Excellente avec des légumes frais de saison assaisonnée avec Bari local ou Salento olive oil.
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Identité technique
date d'expiration moyenne
20 gg
typologie du fromage
à pâte filée
Type de lait
Lait de vache
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