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Baffonero steak irlandais fiorentina 1Kg
Baffonero steak irlandais fiorentina de 1 kg est un morceau de viande impressionnant à la fois par son goût et son apparence. La viande est d'un rouge profond et est marbrée de graisse, ce qui lui donne une texture tendre et juteuse. Le goût est riche et intense, avec des notes de noisette et de beurre. La viande est parfaitement assaisonnée et grillée à la perfection, ce qui lui donne une croûte croustillante et une saveur fumée. Ce steak est un véritable délice pour les amateurs de viande et de gastronomie.
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| plus d'informations | Grâce à une longue expérience dans la sélection des meilleurs fournisseurs et les morceaux les plus appropriés pour le secteur de la restauration, Baffonero offre une ligne de viandes en mesure de satisfaire les critères des chefs les plus exigeants. Baffonero sélectionne de la viande de veau 12/24 mois d'origine contrôlée provenant exclusivement d'abattoirs sélectionnés pour leur respect des normes les plus strictes, qualité élevée et continuité dans le travail, ce qui garantit la constance exigée par les restaurateurs dans la qualité de l'offre et la disponibilité du produit. |
|---|---|
| viande | Scottona 12/24 mois Origine: Irlande |
| Taille | 1 Kg |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
Les accords gastronomiques
En tant que chef, je recommanderais d'accompagner le Baffonero steak irlandais fiorentina 1Kg avec des pommes de terre rôties à l'ail et au romarin, ainsi qu'une salade de roquette et de tomates cerises avec une vinaigrette balsamique. Pour un accord vin, je suggère un Cabernet Sauvignon ou un Merlot de la région de Toscane en Italie. Le vin rouge corsé complétera parfaitement la saveur riche et robuste de la viande. Bon appétit !