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Fromage avec Barolo Beppino Occelli
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Fromage Barolo Beppino Occelli est un produit exceptionnel avec un goût unique, fort et intense. Fromage Barolo Beppino Occelli est considéré comme un fromage de méditation ainsi qu'un ingrédient très important dans de nombreux plats.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
LATTE di vacca (origine del latte: Italia), vinacce 10% (origine Italia), vino Barolo DOCG 4% (provenienza Italia), sale (marino) e caglio (animale di vitello) Cow's MILK (Milk origin: Italy), Marc 10% (Milk origin: Italy), Barolo DOCG Wine 4% (Italian Origin), Sea Salt, Animal Rennet (Calf)
Taille
800/900g 1,6 Kg
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Fromage avec Barolo Beppino Occelli
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Fromage Barolo Beppino Occelli est un fromage de lait de vache qui est vieilli pendant plusieurs mois dans les caves appropriées Beppino Occelli Valcasotto dans le Piémont avant d'être inséré dans le marc de vin Barolo DOCG qui lui donne la saveur étonnante qui la distingue. Précisément pour cette caractéristique est aussi appelé fromage en état d'ébriété. Le fromage Barolo Beppino Occelli a été considéré comme le meilleur état d'ébriété de fromage dans un test effectué par les experts de Slow Food, 1999.
| Ingrédients | LATTE di vacca (origine del latte: Italia), vinacce 10% (origine Italia), vino Barolo DOCG 4% (provenienza Italia), sale (marino) e caglio (animale di vitello) Cow's MILK (Milk origin: Italy), Marc 10% (Milk origin: Italy), Barolo DOCG Wine 4% (Italian Origin), Sea Salt, Animal Rennet (Calf) |
|---|---|
| Taille | 800/900g 1,6 Kg |
| Stockage | A conserver dans le réfrigérateur. |
| Lieu | BEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia |
| plus d'informations | Valori nutrizionali per 100g di prodotto Valore energetico KJ 1598 Valore energetico Kcal 382 Grasso / Fat g 29 Grassi Saturi / Saturated Fat g 21 Monoinsaturi g 7 Polinsaturi-Polyunsaturates g 1 Colesterolo Cholesterol mg 99 Carboidrati / Carbohydrates % 2.5 Proteine / Protein g 24 Sodio / Sodium mg 678 |
| Allergènes | LATTE LATTOSIO MILK LACTOSE |
| Lait | Vaccino |
| Assaisonnement | Long |
| Prix | World cheese Awards |
| typologie du fromage | à pâte dure |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Barolo fromage Beppino Occelli est recommandé tout au long du repas, mais Beppino Occelli peut également utiliser comme crémage pour un risotto incroyable avec Barolo.
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de vache
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