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Fromage Scimudìn
Le Fromage Scimudìn est un fromage italien à pâte molle et à lait de vache. Il a une couleur jaune pâle et une texture crémeuse et fondante. Sa saveur est douce et légèrement salée, avec des notes de noisette et de lait. Sa croûte est fine et légèrement huileuse. Il est parfait pour être servi avec des salades, des pâtes ou des plats chauds. Il est également très bon pour être consommé seul, avec un peu de pain et de vin.
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Fromage Scimudìn - Acheter en ligne
| Taille | 1.8 Kg |
|---|---|
| Lieu | LATTERIA SOCIALE DI CHIURO Soc. Coop. Agr vie mate-Zona 23030 Chiuro (SO) |
| plus d'informations | Valeur énergétique: 397 kcal Graisse: 28,2 g De quels acides gras saturés: 18,2 g Glucides: 0,2 g à partir de laquelle Zuccheri: 0,2 g Protéine: 28,2 g Salle: 1,2 g |
| Allergènes | lait |
| typologie du fromage | pâte douce |
| date d'expiration moyenne | 6 mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Pour accompagner le Fromage Scimudìn, je suggère une combinaison de fruits frais et de noix. Une salade composée de pommes, poires, raisins, noix et noisettes, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au miel, serait un excellent accompagnement pour le fromage. Vous pouvez également servir le fromage avec des tranches de pain grillé et des fruits secs, comme des abricots, des figues et des dattes. Pour un repas plus complet, vous pouvez servir le fromage avec des pâtes ou des légumes sautés, et accompagner le tout d'un bon vin rouge.